Gli olivi e l'olio del Monte Pisano
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Libri Moderni

Gli olivi e l'olio del Monte Pisano

Abstract: Gli olivi del Monte Pisano affondano le loro radici in secoli di tradizioni. L’olio è il loro prodotto più nobile, una realtà da sempre viva nelle attività produttive di questo territorio. Il presente volume scaturisce da un’idea nata nel 2009, stimolata anche dal ritrovamento ad un “mercatino dell’antiquariato” di opuscoli e materiale fotografico appartenuti a Guido Poli, responsabile dell’Ispettorato Agricolo della provincia di Pisa dagli anni Trenta agli anni Cinquanta del Novecento. Attente ricerche bibliografiche hanno in seguito permesso la redazione di una prima parte storica del lavoro, impreziosito da dati, notizie e curiosità sull’ambiente e sulla qualità dell’olio prodotto nei Monti Pisani. La collaborazione di vari esperti – afferenti sia all’Università di Pisa che ad altri Enti – ha aggiunto ulteriore rigore e scientificità all’opera.


Titolo e contributi: Gli olivi e l'olio del Monte Pisano : ambiente storia attualità / a cura di Elena Fantoni, Roberto Narducci

Pubblicazione: Pisa : ETS, 2013

Descrizione fisica: 177 p. : ill. ; 29 cm

ISBN: 9788846736932

Data:2013

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.14 641.346309455 (0) 945.55 (0)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2013

Sono presenti 3 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Vicopisano DL 945.55 OLI 1 0030-20816 Su scaffale Disponibile
San Giuliano Terme DL 945.55 NAR 1 0040-20833 Su scaffale Disponibile
Pisa SMS Pisa e dintorni 641.3 OLIV 0250-68906 Su scaffale Disponibile
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